Vinícius, Mourinho and treating racism as reputational risk rather than a lived reality | Jonathan Liew

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直觉告诉我,元宵会不会是南方人的发明?精巧、圆润、饱满,排列在一起极具观赏性。我家乡长一种黏高粱。把它用碾子磨成面,是我童年顽固的记忆,沿磨道转圈不知要转几百几千。这种黏面做成黏饽饽,像窝头一样是宝塔形。面是紫红色,里面包裹着豆沙馅,也是紫红色,表里如一。凉时像石头那样硬,热透了就又黏又糯。我一直奇怪怎么没人用它做元宵,应该也很好吃。窝窝头那样的大家伙蒸一锅,在背阴处的缸里冻着,一次吃一个,就能饱肚子。

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