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Юлия Мискевич (Ночной линейный редактор)
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近年来，通过技术革新，国内大型面粉加工企业的出粉率普遍从68%—72%提高至75%—78%，吨粉能耗降低7%以上，关键营养物质提升10%以上。面条、馒头、面包、饼干、糕点……小麦专用粉加工向优向绿，精准定制化加工的品质也更有保障，让每一餐更加有滋有味。
Nature, Published online: 25 February 2026; doi:10.1038/d41586-026-00584-y，详情可参考91视频